INGERDIENT POUR 6 PERSONNES:
180g. de beurre
250g.de chocolat noir
4 oeufs
130g. de sucre en poudre
75g. de poudre d'amande
75g.de poudre de noisette
4 cuillere a soupe de sucre glace (faculatif)
1 noisette de beurre pour le moule
1) Préchauffer le four a 180°C (th.6).Dans une casserole, faite fondfre a feu dou le beurre avec le chocolat. Mélanger bien et reserver hors du feu.
2)dans un saladier, batter a l'aide d'un fouer les oeufs entiers avec le sucres en poudres, jusqu'a se que le melange blanchisse .Ajouter le chocolat foudu dans le saladier.Melanger a nouveau.
Ajouter la poudre d'amande et la poudre de noisette.Melanger jusqu'a l'obtension d'une pate onctueuse .
3)Verser la pâtes dans un moule beurré et faite cuire au four 40min. environ.A la sortie du fourd , passienter 10min. avant de demouler le gateau et laisser le reposer sur une grille.Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.
ASTUCE: pour renforcé les saveur d'amande et de noisette, vous pouvez ajouter dans la pate une poignée d'amandes et/ou de noisette concassé
180g. de beurre
250g.de chocolat noir
4 oeufs
130g. de sucre en poudre
75g. de poudre d'amande
75g.de poudre de noisette
4 cuillere a soupe de sucre glace (faculatif)
1 noisette de beurre pour le moule
1) Préchauffer le four a 180°C (th.6).Dans une casserole, faite fondfre a feu dou le beurre avec le chocolat. Mélanger bien et reserver hors du feu.
2)dans un saladier, batter a l'aide d'un fouer les oeufs entiers avec le sucres en poudres, jusqu'a se que le melange blanchisse .Ajouter le chocolat foudu dans le saladier.Melanger a nouveau.
Ajouter la poudre d'amande et la poudre de noisette.Melanger jusqu'a l'obtension d'une pate onctueuse .
3)Verser la pâtes dans un moule beurré et faite cuire au four 40min. environ.A la sortie du fourd , passienter 10min. avant de demouler le gateau et laisser le reposer sur une grille.Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.
ASTUCE: pour renforcé les saveur d'amande et de noisette, vous pouvez ajouter dans la pate une poignée d'amandes et/ou de noisette concassé
